包燒銀魚

菜式簡介
　　小時候隨大人去勞動，都會帶著一包冷飯和一些舂辣椒、鹽等。有河的地方午休時都會去河裏捉一些小魚小蝦，洗淨拌上舂辣椒和鹽，采一些芭蕉葉或野枇杷葉包起來，生一堆火慢慢地把魚燒熟，也許是物質貧乏，也許是食材新鮮，也許是經過勞動肚子饑餓，那時覺得包燒魚是世上最好吃的美食。今天沒有生起的柴火，那麼就用烤箱代替柴火回味一下當年眼裏的美食。