菠蘿咕咾肉

美食達人@球娃娃

菠蘿咕咾肉封面圖

菜式簡介
　　香脆的咕咾肉和酸甜的菠蘿拌飯吃，好吃的不要不要的

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 裏脊肉3兩; 菠蘿3分之1個

輔助料: 洋蔥少許; 紅椒1個; 綠椒1個; 番茄醬2勺; 白糖1勺; 雞蛋1個; 生粉200克

菠蘿咕咾肉的做法步驟

第一步：准備主材

第二步：把裏脊肉切成小塊，放入雞蛋液裏，再加鹽，糖，白胡椒粉腌製一小時以上

第三步：腌好的肉每一塊都均勻地裹上澱粉

第四步：將裹好生粉的肉片小火炸至金黃

第五步：鍋內留少許油，把洋蔥青紅椒爆炒8成熟，再放入菠蘿一起翻炒，放少許鹽，起鍋盛盤備用

第六步：將一碗澱粉水，番茄醬和白糖放入鍋中煮沸，下入炸過的裏脊肉，拌勻

第七步：最後再放入菠蘿洋蔥，一起翻炒，收汁即可

第八步：酸甜開胃的菠蘿咕咾肉就可以開吃啰！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：菠蘿

相關菜譜：: 菠蘿炒鴨心掌的做法[圖解]; 菠蘿咕噜肉的做法[圖解]; 簡易菠蘿派的做法; 菠蘿炒飯的做法; 菠蘿冰激淩的做法; 【糖水菠蘿】自製甜蜜罐頭鳳梨的做法; 菠蘿燒排骨的做法; 靈動美食/吃菠蘿的季節之菠蘿炒飯的做法; 焦糖菠蘿翻轉蛋糕的做法; 酸酸甜甜夏季開胃菜——菠蘿豆腐的做法; 菠蘿蜜果仁（核）的做法; 【菠蘿花cupcake】：可以養肝的小蛋糕的做法; 菠蘿炒蝦的做法; 香酥菠蘿派的做法; 菠蘿蛋撻的做法[圖解]; 菠蘿古老肉的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM