花樣拌彩絲

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花樣拌彩絲封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量

輔助料: 青瓜適量; 水發木耳適量; 胡蘿蔔適量; 蒜頭適量; 香菜適量; 紅尖椒適量

調味料: 陳醋適量; 味極鮮醬油適量; 味精適量; 糖適量; 辣椒油適量

花樣拌彩絲的做法步驟

第一步：金針菇洗淨，切去老根撕成小條。

第二步：青瓜和木耳切成細絲。

第三步：胡蘿蔔去皮切細絲。

第四步：香菜切碎，蒜頭剁末，紅尖椒切絲備用。

第五步：將金針菇、木耳絲、胡蘿蔔絲用沸水煮熟，撈出過涼水備用。

第六步：備一個拌碗，放入香菜碎、蒜末、椒絲調入調料調成拌汁。

第七步：倒下所以備好的原料充分攪拌均勻即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜農家菜

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