椒鹽炒餅

美食達人@私廚雲邸

椒鹽炒餅封面圖

菜式簡介
　　一碗湯，一份香香的炒餅，就能滿足家人的早餐。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油餅1張; 香蔥3根; 杏鮑菇少許; 綠杭椒5個; 紅柿子椒少許

輔助料: 蚝油1勺; 椒鹽少許

椒鹽炒餅的做法步驟

第一步：准備食材，杏鮑菇，青紅椒切丁，香蔥切末。

第二步：油餅切成條。

第三步：鍋內放油少許，先炒杏鮑菇，杏鮑菇微黃時放入香蔥炒香。

第四步：放入油餅略炒。

第五步：加入1勺蚝油炒勻。

第六步：撒少許椒鹽，放入青紅椒丁翻炒均勻，加l小勺水，餅可以變軟一點。

第七步：盛盤。

椒鹽炒餅做法技巧/竅門/補充說明：

配料多放些餅更香，根據自己喜好。

菜譜標簽：主食

相關食材：鹽椒鹽

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