蟲草花火腿清湯龍須面

美食達人@一溪月

蟲草花火腿清湯龍須面封面圖

菜式簡介
　　湯清味美，麻辣適口。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 龍須面適量; 蟲草花適量; 火腿腸一根; 聖女果適量; 香蔥適量; 香菜適量; 姜末適量; 小米椒一個

輔助料: 生抽適量; 香油適量; 陳醋適量(可選); 鹽適量; 麻椒粉適量

蟲草花火腿清湯龍須面的做法步驟

第一步：洗靜的蟲草花，香菜，聖女果，香蔥。

第二步：香蔥香菜切段，姜切末，小米椒切斜圈，適量鹽，生抽，香油，麻椒粉，陳醋調成料汁。

第三步：火腿腸切斜片。

第四步：適量水燒開。

第五步：蟲草花和聖女果片放入。

第六步：適量龍須面放入。

第七步：煮兩滾，放入火腿腸。

第八步：調好的料汁倒入。關火。

第九步：攪勻即可。

第十步：成品。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

蟲草花火腿清湯龍須面做法技巧/竅門/補充說明：

湯寬裕些，好喝。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：火腿蟲草花

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