蟲草花蒸肉末

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蟲草花蒸肉末封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 肉末適量; 蟲草花適量

輔助料: 蔥花適量

蟲草花蒸肉末的做法步驟

第一步：適量的新鮮蟲草花洗淨備用。

第二步：前腿肉去皮洗淨剁碎備用。

第三步：肉沫放入碗中，放入蟲草花。

第四步：加入適量生抽，蚝油，少許鹽，玉米澱粉，花生油。

第五步：將肉沫和蟲草花拌勻摔打至上勁。

第六步：將肉沫平鋪在盤子上。

第七步：電鍋水燒開，上蒸架蒸10分鍾左右出爐。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：肉末蟲草花

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