土雞炖蘑菇

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土雞炖蘑菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 土雞1只; 香菇50克; 蘑菇50克

輔助料: 青椒一個; 紅椒一個; 蔥一根; 花椒1匙; 鹽2匙

土雞炖蘑菇的做法步驟

第一步：剁好的雞塊用熱水煮開。

第二步：把雞塊撈出控幹。

第三步：鍋內燒熱加油加佐料爆香。

第四步：放控幹的雞塊炒一下，加一點水。

第五步：切好的香菇。

第六步：鮮蘑菇。

第七步：擇好用熱水燙一下。

第八步：鍋內再加水，加香菇，加蘑菇。慢火炖一小時。

第九步：青椒切絲。

第十步：炖好的雞塊出鍋前放青椒絲，綽一下再出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土雞蘑菇

答配菜譜：土雞與蘑菇的做法

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