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午餐便當涼拌木耳

美食達人@sourcehe
午餐便當涼拌木耳封面圖

菜式簡介
  上班族最喜歡的午餐便當,麻油涼拌木耳,主要食材木耳輔料市場西紅柿、胡蘿蔔,有一股自然的清香。常吃木耳疏通腸胃,通便,有效的減肥腰變小。西紅柿含有豐富的維生素,能抗氧化,防輻射,美白功效。胡蘿蔔補充維生素,也可以增加顔色,促進食欲。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
木耳100克
西紅柿1個
胡蘿蔔50克
輔助料
麻油2ML
1克
生抽2ML
香蔥10克

午餐便當涼拌木耳的做法步驟

  • 第一步:木耳提前泡發,胡蘿蔔去皮,西紅柿洗淨;
  • 第二步:木耳清洗,大朵的,需要用刀切;
  • 第三步:胡蘿蔔洗淨切絲,西紅柿洗淨切片;
  • 第四步:清水煮沸,放入木耳,胡蘿蔔絲,在放點鹽;
  • 第五步:胡蘿蔔絲容易熟,提前撈出,提前撈出,過冷水;
  • 第六步:煮好的木耳撈出,放入便當盒;
  • 第七步:在把切好的西紅柿片擺好,撒上胡蘿蔔絲;
  • 第八步:放麻油、生抽、香蔥拌均,美美的一頓午餐就好。
  • 午餐便當涼拌木耳做法技巧/竅門/補充說明:

    1、胡蘿蔔絲容易熟,提前撈出過冷水;
    2、調料在吃之前拌均即可。

    相關食材:木耳

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