涼拌木耳
美食達人@佚名
菜式簡介
清爽彈脆的涼拌木耳，是夏天的一道好菜，O(∩_∩)O哈哈~
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 春耳適量
- 輔助料
- 蒜末適量
- 蔥末適量
- 調味料
- 榛子油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 海鮮醬油適量
- 醋適量
涼拌木耳的做法步驟
第一步：將泡發6-7個小時後的春耳切成小段備用第二步：將適量大蒜切成蒜末備用第三步：再切適量蔥末備用第四步：大火將小鍋清水燒開後，倒入切好的木耳焯1分鍾後撈出第五步：用清水冷卻後瀝幹水分第六步：加入蒜末、蔥末、半勺鹽、一勺雞精、些許醋和醬油攪拌均勻（調料根據個人口味調整分量）第七步：裝盤後撒上一點蔥末，然後倒入15毫升榛子油即可食用第八步：木耳清脆爽口，伴隨著淡淡的榛子油堅果香味，好吃又健康^_^
涼拌木耳做法技巧/竅門/補充說明：根據個人口味，可以加入些許香菜調味。
