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炸銀魚

美食達人@金鳳棲梧
炸銀魚封面圖

菜式簡介
  銀魚的功效與作用
  1、富含蛋白質。銀魚裏面的蛋白質十分豐富,而且還沒有什麼脂肪。
  2、富含鈣質。銀魚在中國倍受人們的歡迎,其鈣質超過一般魚類,可以預防大腸癌的發生,是結腸癌患者的首選輔助治療食品。
  3、促進骨骼生長發育。銀魚能夠促進身體骨骼的生長發育,特別適合兒童和老年人。
  4、提高免疫力。加上銀魚營養完全的特點,有助于提高人體的免疫力,增強抗病功能,同時還能延年益壽。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
銀魚適量
輔助料
玉米澱粉適量
雞蛋一個
花椒粉半勺
1勺

炸銀魚的做法步驟

  • 第一步:銀魚解凍後,放入雞蛋、花椒粉、鹽、玉米澱粉和勻。
  • 第二步:鍋中油燒開,下入銀魚炸一會,用筷子分開粘在一起的銀魚,炸至金黃。
  • 第三步:撈出。
  • 炸銀魚做法技巧/竅門/補充說明:

    如果是新鮮的就更好吃了,可是有季節性,這是凍的。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:銀魚

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