麻辣千頁豆腐

菜式簡介
　　千頁豆腐怎麼加工都非常美味。用洋蔥、土豆、胡蘿蔔搭配千頁豆腐，炒成適合家人的微麻微辣口味，同樣好吃下飯。先用冷水浸泡花椒，加水時加花椒水，成品菜的麻辣味道要優于炸花椒，也比油炸花椒更健康。