涼拌白蘿蔔絲

第一步：准備好需要的食材：白蘿蔔半根，甜椒 小半顆，香菜 兩根，花椒 幾粒，蒜一瓣，姜 一小塊。

第二步：白蘿蔔去皮洗淨、切絲（刀工有待鍛煉），放入碗中備用
甜椒 洗淨 切絲
香菜 洗淨 切小段
姜蒜 切碎。

第三步：鍋底燒幹水分，到人適量菜油，燒熱。

第四步：將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鍾左右，關火。

第五步：在蘿蔔絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料
將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿蔔絲中，將香菜放在上面。

第六步：將食材攪拌均勻即可，放置幾分鍾味道更佳哦。