槐花煎餅

美食達人@一溪月

槐花煎餅封面圖

菜式簡介
　　槐香四溢，外焦裏嫩。??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 槐花適量; 雞蛋一個; 面粉2勺; 火腿腸一根; 姜末適量

輔助料: 鹽適量; 花椒粉適量; 花生油適量; 陳醋適量; 生抽適量; 小米椒一個; 香油適量

槐花煎餅的做法步驟

第一步：槐花洗淨控水備用。

第二步：火腿腸切小丁。

第三步：姜切末，槐花，火腿腸丁放容器內，2勺面粉。

第四步：打入一個雞蛋，適量花椒粉。

第五步：適量水攪拌成粘稠面糊。

第六步：適量花生油。

第七步：面糊倒入鍋中，用鍋鏟鋪圓，開小火煎製。

第八步：煎製兩面金黃。關火。

第九步：取出放菜板上。

第十步：用刀切八份??

第十一步：用模具切去中心。

第十二步：陳醋，生抽，香油，小米椒碎調成料汁。擺盤。

第十三步：成品。

菜譜標簽：主食面食

相關食材：槐花

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