炒腐竹

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炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹500克; 豬肉適量

輔助料: 蔥一顆; 鹽適量; 味極鮮適量; 姜1塊; 幹辣椒2個

炒腐竹的做法步驟

第一步：腐竹提前泡發好，改刀。

第二步：豬肉切條加鹽味極鮮，料酒，澱粉，入味。

第三步：蔥花，姜絲，幹辣椒。

第四步：鍋中加油，放入肉絲炒。

第五步：加入蔥花，姜絲，辣椒。

第六步：加入腐竹，鹽味極鮮，少許水煮一下入味。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：腐竹

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