臘腸剁椒蒸金針菇

美食達人@寶寶愛爸爸

臘腸剁椒蒸金針菇封面圖

菜式簡介
　　朋友從國內給帶來一大包新鮮的金針菇，正好自製的剁椒也可以吃了，想想就加點剁椒臘腸蒸著吃吧，是一道不錯的爽口小菜呢。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇兩把; 臘腸1根

輔助料: 剁椒兩勺; 大蒜8瓣; 香蔥1根; 生抽兩勺

臘腸剁椒蒸金針菇的做法步驟

第一步：把去除根部的金針菇洗淨，放入開水鍋裏焯燙兩分鍾後撈出控水·擺入盤中。

第二步：把蒸熟的臘腸切片擺在金針菇上面。

第三步：放上自製的剁椒。

第四步：撒上蒜末·倒入生抽·放入蒸鍋裏·水開後蒸五分鍾即可。

第五步：蒸好出鍋後撒上一點香蔥末即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸金針菇剁椒

答配菜譜：金針菇與剁椒的做法

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