蒜香蛏子

第一步：成品圖。

第二步：成品圖。

第三步：蛏子買回來放入清水中加入一丟丟鹽，靜置半小時吐髒東西。

第四步：然後用牙刷刷幹淨表殼。

第五步：再放到清水中洗幹淨。

第六步：鍋中燒開水，放蛏子焯水。

第七步：先張開口的先撈出來，一直撈完爲止。

第八步：蔥，蒜，小米辣切末。

第九步：鍋燒熱放入適量食用油，燒製是五成熱放入蔥，蒜，小米辣末炒出香味。

第十步：下放入蛏子翻炒均勻。

第十一步：調上兩勺生抽調味，翻炒均勻即可出鍋。

第十二步：簡單美味一道海鮮做好。