蛏子拌青瓜

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蛏子拌青瓜封面圖

菜式簡介
　　很清爽的一道美食，做法簡單。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蛏子適量; 青瓜一條

輔助料: 蒜末適量; 小米辣少許

蛏子拌青瓜的做法步驟

第一步：准備好食材:如圖。

第二步：蛏子放入水中煮熟。

第三步：撈出來，處理幹淨。

第四步：處理好再次用溫開水沖洗一下。

第五步：青瓜削去部分的皮，剁點蒜末，小米辣。

第六步：將青瓜條擺入長盤中。

第七步：再將蛏子擺在青瓜上面。

第八步：蒜末，小米辣擺在最表面，淋上熱油，激發蒜末小米辣的香味。

第九步：最後淋上醬油就完成了。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜海鮮

相關食材：蛏子

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