粉蒸肉

美食達人@幸運的小糯米

粉蒸肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 五花肉500克

輔助料: 料酒適量; 姜末適量; 蒜末適量; 剁椒末適量; 糖適量; 生抽適量; 蒸肉粉適量

粉蒸肉的做法步驟

第一步：五花肉500克。

第二步：切片。

第三步：倒入料酒。

第四步：倒入蔥姜末，剁椒末。

第五步：放入白糖。

第六步：攪拌均勻腌十分鍾。

第七步：倒入蒸肉粉。

第八步：用手抓勻腌十分鍾。

第九步：鍋內鋪上白菜葉，擺上肉片，上鍋蒸二十分鍾。

第十步：蓋上鍋蓋蒸二十分鍾。

第十一步：美味粉蒸肉完成。

粉蒸肉做法技巧/竅門/補充說明：

我買的蒸肉粉裏有鹽所以沒加鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐晚餐贛菜

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