粉蒸排骨
菜式簡介
基本上是零失誤的一道菜，當我還是廚房新手的時候偶爾嘗試了一次，然後就覺得，哇塞原來我也可以做這種硬手菜，自信心up up up。。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 排骨500克
- 輔助料
- 蚝油5ML
- 粉蒸排骨調料1份
- 土豆1個
- 老抽5ML
粉蒸排骨的做法步驟
第一步：排骨可以讓賣家幫忙斬塊，土豆洗幹淨削皮
第二步：土豆切塊待用
第三步：粉蒸排骨的料包，一包粉一包辣醬，不喜歡辣的少放辣包，粉包全放
第四步：排骨土豆放進幹淨的容器，倒入粉包和辣醬，放老抽和耗油，手抓勻，腌製半個小時
第五步：土豆鋪在下面
第六步：均勻碼上排骨
第七步：蓋上保鮮膜，高壓鍋一個小時
第八步：出鍋後揭開保鮮膜
第九步：撒蔥花裝飾，軟糯香辣
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