粉蒸排骨

第一步：排骨放入清水裏浸泡兩小時，中途換幾次水，把血水浸泡幹淨。

第二步：瀝幹水分。

第三步：南瓜去皮。

第四步：改刀大塊放入碗裏。

第五步：排骨加入蒸肉米粉（我用的五香味）。

第六步：攪拌均勻，腌製半小時。

第七步：均勻擺放入碗裏。

第八步：放上蒸鍋。

第九步：上汽後蒸大約一個小時。

第十步：出鍋撒少許蔥花。

第十一步：軟糯香甜的粉蒸排骨就做好了。