快炒豆苗

美食達人@一溪月

快炒豆苗封面圖

菜式簡介
　　翠瑩瑩的豆苗，爽口下飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆苗適量

輔助料: 花生油適量; 姜適量; 蒜適量; 鹽小半勺; 生抽適量; 幹紅椒2個; 花椒適量; 麻椒適量; 蚝油大半勺

快炒豆苗的做法步驟

第一步：豆苗切去根部，洗淨備用。

第二步：姜蒜末，花椒麻椒，幹紅椒2個。

第三步：適量花生油燒熱。

第四步：姜蒜末，花椒麻椒，幹紅椒放入炒香。

第五步：豆苗放入。

第六步：大半勺蚝油。

第七步：適量生抽，小半匙鹽。

第八步：大火快炒兩分鍾。關火盛盤。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：豆苗

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