香菇燒豆腐

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香菇燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 豆腐適量

輔助料: 蔥末適量; 姜末適量; 蒜末適量; 鹽適量; 雞精適量; 胡椒粉適量; 生抽適量; 蚝油適量; 水澱粉適量

香菇燒豆腐的做法步驟

第一步：香菇洗淨切丁。

第二步：豆腐切塊。

第三步：香菇焯水，炒熟撈出。

第四步：豆腐焯水備用。

第五步：鍋中熱油放入蔥姜蒜炒香。

第六步：加入香菇。

第七步：放鹽雞精胡椒粉生抽耗油翻炒均勻。

第八步：加入適量水。

第九步：放入豆腐小火煮10分鍾。

第十步：大火收汁放入水澱粉勾芡。

第十一步：出鍋裝盤完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香菇豆腐

答配菜譜：香菇與豆腐的做法

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