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蝦醬蒜蓉炒菜花

美食達人@卡米莎
蝦醬蒜蓉炒菜花封面圖

菜式簡介
  蝦醬的鹹鮮香味較重,加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很給味的,再無需放任何調味。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菜花適量
蝦醬1勺
輔助料
蒜瓣5個

蝦醬蒜蓉炒菜花的做法步驟

  • 第一步:菜花焯水時滴幾滴食用油和一點鹽,撈出用涼水沖洗一下,這樣菜花口感脆也比較安全(因爲菜花很難清洗幹淨)。
  • 第二步:蒜瓣剁碎。
  • 第三步:鍋內放油入蒜蓉一勺蝦醬。
  • 第四步:微火翻炒幾下。
  • 第五步:入菜花大火翻炒,無需放任何調味,蝦醬的鹹鮮味很重。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:菜花蝦醬

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