木耳雞蛋炒苤藍
菜式簡介
記得小時候，苤藍很多見，吃法也很多。葷炒、素炒、涼拌、生食都美味。不知爲什麼，現在市場很難看到苤藍。這次看到了。買回家，搭配木耳、雞蛋炒了吃，很不錯。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 苤藍300克
- 木耳30克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 蔥適量
- 姜適量
木耳雞蛋炒苤藍的做法步驟
木耳雞蛋炒苤藍做法技巧/竅門/補充說明：
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的調味品。
答配菜譜：木耳與雞蛋的做法
菜式簡介
記得小時候，苤藍很多見，吃法也很多。葷炒、素炒、涼拌、生食都美味。不知爲什麼，現在市場很難看到苤藍。這次看到了。買回家，搭配木耳、雞蛋炒了吃，很不錯。
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的調味品。