脆皮蛋糕

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脆皮蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 面粉120克

輔助料: 白糖80克; 白芝麻適量

脆皮蛋糕的做法步驟

第一步：3個雞蛋打入無油無水的盆中。

第二步：加80克白糖用電動打蛋器打發。

第三步：打發製插上牙簽不倒。

第四步：篩入120克面粉。

第五步：翻拌均勻。

第六步：模具刷油倒入面糊。

第七步：撒上芝麻。

第八步：烤箱提前預熱上下火180°烤20分鍾。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：皮蛋

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