皮蛋瘦肉粥
菜式簡介
香滑粥品有降火效果哦，不用十分鍾就完成。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白粥適量
- 皮蛋1個
- 瘦肉適量
- 輔助料
- 姜絲少許
- 蔥少許
- 油少許
- 生抽少許
- 胡椒粉少許
- 生粉少許
- 香油少許
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
第一步：備好食材
第二步：瘦肉切片放姜絲，生抽，胡椒粉，香油，生粉拌勻，皮蛋去皮用碎，切點蔥花
第三步：白粥適量放入小湯鍋加熱
第四步：粥煮開後先放皮蛋碎下去煮2分鍾，用筷子輕輕攪動
第五步：然後放瘦肉下去攪勻煮2分鍾
第六步：此時可試下味可酌情添加調味，撒下蔥花即可關火
第七步：香濃滑溜溜的粥品完成了
第八步：成品圖。
皮蛋瘦肉粥做法技巧/竅門/補充說明：
皮蛋有下火的效果哦
答配菜譜：瘦肉與皮蛋的做法