紫薯康乃馨
美食達人@沙兒飛飛?
菜式簡介
母親節到了、特意做了幾朵康乃馨、獻給天下所有的母親們、祝母親快樂????????。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紫薯泥50克(熟)
- 面粉100克
- 輔助料
- 酵母粉2克
- 白糖1勺
紫薯康乃馨的做法步驟
第一步:紫薯去皮切成片。第二步:上鍋蒸熟。第三步:取兩塊壓成泥狀。第四步:加入面粉、白糖、酵母粉、揉成光滑面團、不粘手爲宜、稍微幹一點、好整形。第五步:蓋上保鮮膜、在溫暖處發酵。第六步:發酵至原來面團的兩倍大。有蜂窩狀就發好了。第七步:揉均勻、排氣、分成三段。第八步:取一段擀成長方形薄片、越薄越好、切成四塊、然後折起來、如圖。第九步:多個花瓣粘點水組合在一起、進行二次發酵、明顯比原來面團大、就可以了。第十步:上鍋蒸熟、大概十分鍾左右就可以了、。第十一步:美美滴。第十二步:母親節到了。第十三步:特意做的康乃馨。第十四步:多點挂念,常回家看看;多點時間,常陪她聊天;多點空閑,常做些美餐;多點依戀,常把她陪伴;多點問候,常信息傳傳。第十五步:祝願天下所有的母親、母親節日快樂永平安????。
紫薯康乃馨做法技巧/竅門/補充說明:揉成光滑面團、不粘手爲宜、稍微幹一點、好整形。