自製椰蓉

美食達人@演堃大寶貝

自製椰蓉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 椰肉適量

輔助料: 清水少許

自製椰蓉的做法步驟

第一步：椰子劈開。

第二步：挖出椰肉。

第三步：然後倒入豆漿機中，倒入適量清水。

第四步：然後高檔兩次打成椰肉碎。

第五步：然後將多余的水分篦出來，盡量多的擠出水分。

第六步：然後將篦幹淨水分的椰肉碎放入平底不粘鍋裏面，小小火慢慢煎去水分，過程很漫長，有耐心幾天。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：椰蓉

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