炝拌苦菊

美食達人@陽臺上的草莓

炝拌苦菊封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 苦菊1顆; 蔥適量; 生抽1匙; 米醋1匙; 香油少許; 鹽少許; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 植物油20克; 花椒碎少許

炝拌苦菊的做法步驟

第一步：苦菊洗淨切段。

第二步：蔥姜蒜切末。

第三步：苦菊放一大盆裏，放入蔥姜蒜末，淋上生抽，米醋，香油。

第四步：炒鍋放油，鹽，燒熱，放入花椒碎。

第五步：花椒變色後關火，把熱油澆在蔥姜蒜末上。

第六步：拌勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐快手菜

相關食材：苦菊

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