油焖茄子

美食達人@雲朵裏的那只貓

油焖茄子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茄子2個

輔助料: 蔥1顆; 姜3片; 蒜5瓣; 老抽2勺; 生抽3勺; 蚝油1勺; 油適量; 鹽適量

油焖茄子的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：茄子切滾刀塊，蔥姜蒜切末。

第三步：鍋燒熱放入適量油，放入蔥姜蒜炒出香味。

第四步：放入茄子翻炒均勻。

第五步：放入老抽翻炒均勻。

第六步：放入生抽翻炒均勻。

第七步：倒入半碗水，蓋上蓋子焖煮3分鍾左右。

第八步：放入適量鹽炒勻。

第九步：放入蚝油，最後再拍兩瓣蒜，翻炒均勻即可出鍋。

第十步：油汪汪的油焖茄子好了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茄子

相關菜譜：: 家常菜----燒茄子的做法; 好吃不過餃子---茄子豬肉水餃的做法[圖解]; 肉沫茄子炸醬面的做法[圖解]; 素心居靜快樂美味素菜茄子素菊花魚的做法; 肉末茄子的做法; 魚香茄子的做法[圖解]; 蒸煎茄子盒的做法; 醬香烤茄子的做法; 豆角炒茄子的做法[圖解]; 蒸拌茄子的做法; 油潑手撕茄子的做法[圖解]; 茄子豆角的做法; 茄子五花肉包子的做法[圖解]; 拌茄子的做法[圖解]; 肉末燒茄子的做法[圖解]; 超級下飯的茄子炒豆角，不能少了它的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM