扁豆角燒茄子

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扁豆角燒茄子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子適量; 扁豆適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 雞精適量; 蔥適量

扁豆角燒茄子的做法步驟

第一步：扁豆角摘淨，洗淨切絲。

第二步：茄子切條，蔥切段。

第三步：熱鍋冷油爆香蔥，放入扁豆角和茄子。

第四步：放半碗水和少許醬油，焖炒。

第五步：湯汁收盡時放鹽和雞精關火。

第六步：盛入盤中。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：豆角茄子扁豆

答配菜譜：茄子與豆角的做法豆角與扁豆的做法

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