風味烤雞腿

美食達人@飯團仔麻麻

菜式簡介
　　風味烤雞腿，這樣慢烤出來外皮真的超級脆！小孩子的最愛！！不，是全家人的最愛！！！

第一步：雞腿洗淨後除去多余的油脂，然後用牙簽紮小孔，這樣腌製的時候能更好的入味。

第二步：加入海鹽，給雞腿按摩。

第三步：加入橄榄油，生抽，黑胡椒跟迷疊香繼續按揉，腌製2小時以上（我是提前腌製了一個晚上，這樣能更入味）。

第四步：小番茄洗淨泡水。

第五步：小番茄去蒂後平鋪在耐高溫可入烤箱的高溫碗內。

第六步：碼上腌製好的大雞腿。

第七步：撒上適量的檸檬屑。

第八步：烤箱預熱上下火180度，低溫慢烤1小時，烤箱的風機也要打開哦。

第九步：低溫慢烤烤出來的雞腿才會熟的更透更脆爽~

第十步：開了風機烤，烤出來色澤簡直不要太棒啊！表皮很脆很爽口！超級稀飯啊！！！在這裏要特別贊一下這款烤箱，上次剛入手的是長帝CRWF32PDJ，推薦！！！推薦！！！

第十一步：美味！

第十二步：成品。

第十三步：成品。

風味烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

1·低溫慢烤，畢竟吃貨都是值得等待的嘛~
2·過程中番茄會烤出水，倒出來的水不要浪費，拌飯吃或者拌意面會超級美味哦~

相關食材：雞腿

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