宮保雞腿

美食達人@饞嘴樂

宮保雞腿封面圖

菜式簡介
　　“宮保雞腿”用的是“宮保雞丁調料”燒製而成的一道家常菜。“宮保雞丁調料”是一種複合調味料，使用方法簡單，適合零廚藝的操作，但是口味固定，製作中需要補充提調味。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿8個

輔助料: 宮保雞丁調味料1包; 油20克; 鹽5克; 生抽10克

宮保雞腿的做法步驟

第一步：主輔料：雞腿、宮保雞丁調料。

第二步：把雞腿洗淨。

第三步：碗中加適量水，倒入宮保雞丁調料。

第四步：輕輕將其攪拌均勻，備用。

第五步：熱油，放入雞腿煎製。

第六步：煎製到雞腿表面微微發黃，加適量生抽，翻炒均勻。

第七步：倒入備用的“宮保雞丁調料”。

第八步：反複翻炒至雞腿表面上色。

第九步：中小火燒製8分鍾。

第十步：少許鹽補充調味，翻面再燒製3分鍾。

第十一步：旺火收汁、即可關火

第十二步：出鍋裝盤，即可上桌品味。

宮保雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

1、也可以用料汁把雞腿腌製1天後再燒製。
2、最後調味是要嘗一嘗再放鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿

相關菜譜：: 蔥油雞腿的做法[圖解]; 香檸煨雞腿的做法; 照燒雞腿飯的做法; 鐵板照燒雞腿的做法[圖解]; #信任之美五常大米試吃#雞腿彩蔬焖飯的做法[圖解]; 垂涎欲滴的美味照燒雞腿的做法[圖解]; 奧爾良烤雞腿（空氣炸鍋）的做法[圖解]; 烤雞腿的做法; 香草照燒雞腿墨米飯的做法; 烤雞腿的做法; 烤雞腿的做法; 三味炖雞腿的做法; 吃不厭的照燒雞腿飯——rossella的私房小廚食譜的做法; 照燒雞腿飯的做法; 醬燒雞腿的做法[圖解]; 土豆炖雞腿的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM