鱿魚海鮮粥

美食達人@Elena88

菜式簡介
　　不用砂鍋，用電飯煲煮出來的粥也是不錯的。

第一步：鱿魚幹、蚝仔提前浸泡，泡軟。

第二步：姜絲備好。

第三步：蔥、香菜切碎備用。

第四步：米洗淨加入適量的水，按電飯鍋煮粥鍵煮。

第五步：瘦肉剁碎備用。

第六步：泡好的鱿魚切成碎粒。

第七步：把切好的鱿魚和瘦放在容器中，加入鹽、蚝油、生抽、料酒腌製十五分鍾。

第八步：備好蝦仁。

第九步：泡好的蚝仔，用刀切成兩半，把裏面的髒東西洗幹淨。

第十步：把清洗幹淨的蚝仔放入電飯煲中攪拌。

第十一步：平底鍋熱油，把腌好的瘦肉鱿魚炒香。

第十二步：炒香後放入電飯煲中攪拌。

第十三步：放入姜絲。

第十四步：粥煮至電飯鍋時間剩20分鍾即可把蝦仁放進去，攪拌均勻。

第十五步：最後3分鍾把切好的蔥、香菜放進去攪拌均勻。

第十六步：出鍋。

第十七步：成品圖。

第十八步：成品圖。

第十九步：成品圖。

第二十步：成品圖。

第二十一步：成品圖。

第二十二步：開吃吧。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：鱿魚

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