西紅柿打鹵面

美食達人@米拉Miira

西紅柿打鹵面封面圖

菜式簡介
　　不愛吃面的兒子，總惦記著這口，今來一款：西紅柿打鹵面！家常做法，供大家參考！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西紅柿4個; 蔥1跟; 雞蛋2個; 面條適量; 水適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 五香粉適量; 甜面醬適量; 生抽適量; 油潑辣子適量

西紅柿打鹵面的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：西紅柿改刀，雞蛋打散。

第三步：鍋中入油炒雞蛋，盛出備用。

第四步：另坐油加甜面醬和西紅柿一起翻炒均勻。

第五步：倒入雞蛋碎，加生抽，五香粉攪拌均勻。

第六步：加適量的水煮沸。

第七步：大火收汁濃稠即可，出鍋加鹽調味。

第八步：鍋中坐水將面和豆芽煮熟撈出，拌熟油備用，防止粘連。

第九步：碗中盛適量的面和豆芽。

第十步：放入適量西紅柿雞蛋鹵，再來一勺油潑辣子，美味即可享用。

第十一步：成品圖。

西紅柿打鹵面做法技巧/竅門/補充說明：

天氣熱面也可過涼白開食用，口感也超級棒！祝您愉快！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：西紅柿

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