豆角焖面

第一步：准備所需食材，豆角去老筋洗淨掰成段、五花肉切如豆角般粗細的條備用。

第二步：蔥姜切絲、蒜切碎末備用。

第三步：鍋中加油下入五花肉煸炒至變色。

第四步：加入花椒、八角、蔥姜絲翻炒出香味。

第五步：加入豆角翻炒片刻。

第六步：加入生抽，鹽和少許老抽調味。

第七步：加入水大火燒開，水量以沒過豆角爲宜。

第八步：水開後將面條抖散均勻的鋪在鍋中，待湯汁基本收幹時關火再焖5分鍾左右，撒上蒜末拌勻即可出鍋。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。