幹豆角炒肉

美食達人@gaopingzhao

幹豆角炒肉封面圖

菜式簡介
　　平時都是豆角炒肉，這次做的是幹豆角炒肉，做出來的味道比新鮮豆角還好吃呢。這還是去年秋天買的新鮮豆角，洗幹淨用熱水焯過以後晾幹的，一直保存到現在。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 幹豆角150克; 香菇10朵; 豬肉80克

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 花生油25克; 鹽適量; 料酒適量; 醬油適量; 白糖適量; 雞精適量; 香油適量

幹豆角炒肉的做法步驟

第一步：先把豆角洗淨，用水浸泡半天左右。

第二步：切成寸段，蔥、姜切碎。

第三步：香菇洗淨，切成兩半。

第四步：提前煸好的豬肉。

第五步：鍋裏放油，放入蔥、姜煸炒出香味。

第六步：放入香菇翻炒。

第七步：放入豆角翻炒均勻。

第八步：放入肉片、醬油、鹽和糖，然後放入適量水。開鍋後轉中小火燒製10分鍾左右。

第九步：放入雞精、香油調味即可。

第十步：盛到盤裏，就可以吃了。盤子四周用切好的胡蘿蔔裝飾

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜兒童

相關食材：豆角

相關菜譜：: 酸豆角炒肉末的做法; 五花肉焖幹豆角的做法; 幹豆角炖五花肉的做法[圖解]; 蒸豆角的做法; 土豆燒豆角的做法; 豆角炒牛柳的做法[圖解]; 麻醬豆角的做法[圖解]; 釀豆角的做法; 油豆角炖肉的做法; 幹豆角燒肉的做法; 香辣豆角的做法; 蒸豆角的做法[圖解]; 香菇燒豆角的做法; 黃瓜丁炒豆角的做法; 【換個花樣吃米飯】---玉米豆角焖飯的做法; 西紅柿雞蛋豆角過水撈面的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM