蒸豆角
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 長豆角適量
- 面粉適量
- 輔助料
- 雞蛋黃適量
- 小米椒適量
- 蒜末適量
蒸豆角的做法步驟
第一步：食材:長豆角洗淨切成段、雞蛋黃、面粉、小米椒、蒜末。
第二步：放入蛋黃拌勻。
第三步：放入一勺面粉拌勻。
第四步：水開上鍋蒸五分鍾。
第五步：料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、鹽、白糖、辣椒油、香油。
第六步：蒸好的豆角晾涼。
第七步：倒入調好的料汁拌勻即可。
第八步：成品圖。
相關食材：豆角
第一步：食材:長豆角洗淨切成段、雞蛋黃、面粉、小米椒、蒜末。
第二步：放入蛋黃拌勻。
第三步：放入一勺面粉拌勻。
第四步：水開上鍋蒸五分鍾。
第五步：料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、鹽、白糖、辣椒油、香油。
第六步：蒸好的豆角晾涼。
第七步：倒入調好的料汁拌勻即可。
第八步：成品圖。