香辣豆角

美食達人@牧野的美食日志

香辣豆角封面圖

菜式簡介
　　這個做法的豆角超好吃，香噴噴，很是下飯，快來試一試吧(*^__^*)

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角適量

輔助料: 幹辣椒適量; 蒜適量; 蔥適量; 花椒適量

調味料: 鹽巴適量; 雞精適量; 糖適量; 料酒適量

香辣豆角的做法步驟

第一步：豆角切丁，蒜和幹辣椒切粒

第二步：油鍋爆香花椒，爆香後，花椒撈出不用

第三步：加入幹辣椒和蒜粒，爆香

第四步：加入豆角，翻炒

第五步：豆角差不錯熟了後，加鹽巴，雞精，少許糖和少許料酒，翻炒熟了後，撒點蔥花和蔥段，即可出鍋

香辣豆角做法技巧/竅門/補充說明：

調料中加的少許糖和少許料酒會讓這道菜更香哦~

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜常見菜式

相關食材：豆角

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