豆角粒煎蛋

美食達人@蜜絲漾

豆角粒煎蛋封面圖

菜式簡介
　　這道菜孩子讓加了根香腸下去，煎起來也不錯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青豆角適量; 雞蛋適量; 雞肉腸適量

輔助料: 鹽適量; 雞粉適量; 油適量

豆角粒煎蛋的做法步驟

第一步：材料一覽

第二步：青豆角擇好洗淨，放油鹽開水裏焯5秒，撈出後過冷河水，切成小粒

第三步：雞肉腸切粒

第四步：雞蛋打散

第五步：把肉腸粒、豆角粒倒進蛋液裏，加鹽、雞粉、少許油攪勻

第六步：平底鍋加熱下油

第七步：倒入蛋液，煎至兩面金黃

第八步：上碟前切件

第九步：成品圖

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：豆角

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