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紅燒羅非魚

美食達人@媛芷媛味
紅燒羅非魚封面圖

菜式簡介
  跟肉比,我更喜歡吃魚。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
一條
輔助料
適量
適量
味精適量
醬油適量
生姜少許
幹辣椒3個
青椒2個

紅燒羅非魚的做法步驟

  • 第一步:處理好的魚。
  • 第二步:熱鍋冷油放生姜片。
  • 第三步:放入羅非魚。
  • 第四步:放鹽糖味精醬油。
  • 第五步:加水漫過魚。
  • 第六步:加小幹辣椒,大火煮開小火慢炖。
  • 第七步:湯汁快收幹時,放青椒拌勻即可出鍋。
  • 紅燒羅非魚做法技巧/竅門/補充說明:

    不喜歡吃辣可以不放辣。
    羅非魚肉質緊質,刺少,紅燒炭烤都不是不錯的選擇,但不建議清蒸。

    相關食材:羅非魚

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