香芋燒雞塊

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香芋燒雞塊封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞半只; 香芋一個

輔助料: 生姜適量; 料酒適量; 八角1個; 醬油適量; 鹽適量

香芋燒雞塊的做法步驟

第一步：雞洗淨，剁塊備用。

第二步：香芋去皮，洗淨，切塊。

第三步：炒鍋預熱，加入少許油，倒入雞塊小火翻炒。

第四步：炒至雞塊表皮稍微焦黃，加入姜片和料酒炒勻。

第五步：加入醬油和八角翻炒均勻。

第六步：加入適量開水，中小火炖30分鍾。

第七步：加入香芋塊後再炖15分鍾。

第八步：轉大火收汁，加入適量鹽調味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香芋

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