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黑米紅豆蜜棗粽

美食達人@牛媽廚房
黑米紅豆蜜棗粽封面圖

菜式簡介
  蜜棗粥大家都知道,但我家那好吃的牛哥就又是愛紅豆又是喜歡蜜棗。于是我想了一下,直接來一個混搭好了,沒想到味兒還超贊,朋友們要是喜歡也可以試一下。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一天
難度簡單
主材料
黑米500克
紅豆500克
糯米1000克
輔助料
蜜棗1份

黑米紅豆蜜棗粽的做法步驟

  • 第一步:備好如圖所用食材,粽子葉要先煮後泡洗再控水備用。
  • 第二步:將紅豆黑米糯米提前泡幾小時再控水備用。
  • 第三步:按各地的包法,將粽葉卷出造型,將泡洗好的糯米,紅豆,黑米,蜜棗依次加至在裏面。
  • 第四步:再將食材盛滿在裏面,再封好口捆紮好。
  • 第五步:如圖就是包好的樣子。
  • 第六步:再將包好的粽子入高壓鍋,再加入清水,以滿到粽子不准,先大火煮開,再小火煮一個半小時。
  • 第七步:如圖就是煮好的樣子,朋友們喜歡也可以試一下。
  • 相關食材:蜜棗黑米紅豆

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