辣椒鹹菜

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辣椒鹹菜封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 辣椒適量; 黃瓜適量

輔助料: 鹽適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒適量; 八角適量; 幹辣椒適量; 生抽2勺; 白糖1勺; 白醋3勺

辣椒鹹菜的做法步驟

第一步：准備黃瓜辣椒清洗幹淨。

第二步：都切成細條。

第三步：加鹽腌製二十分鍾。

第四步：腌製出的水到掉。

第五步：加姜蒜片。

第六步：鍋中燒油加花椒，八角，幹辣椒炒香。

第七步：加生抽。

第八步：加白糖。

第九步：加白醋。

第十步：煮開放涼備用。

第十一步：把料汁澆在辣椒黃瓜上腌製三個小時。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜小菜

相關食材：辣椒

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