烤羊排

美食達人@Elena88

烤羊排封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 羊排2400克

輔助料: 洋蔥1個; 花椒適量; 孜然粉適量; 辣椒粉適量; 鹽適量; 油適量

烤羊排的做法步驟

第一步：花椒加入適量的清水煮出花椒水，放涼備用。

第二步：洋蔥切好備用。

第三步：羊排洗淨。

第四步：把花椒水、洋蔥碎、鹽放入羊排中兩面搓勻，多搓一會兒，然後腌三小時。

第五步：烤盤墊上錫紙。

第六步：刷上一層油。

第七步：烤箱上下火200度預熱十分鍾，將羊排上邊的花椒和洋蔥稍微擇一下，放烤盤中放進烤箱，烤大約40分鍾。

第八步：取出來撒少許鹽、刷遍油。

第九步：撒孜然粉放進烤箱烤10分鍾。

第十步：最後放辣椒粉再烤3分鍾即可。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

第十六步：成品圖。

第十七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐烤箱菜

相關食材：羊排

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