紅燒小雞腿

美食達人@柴米油鹽醬醋茶YLYN

紅燒小雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小雞腿一斤

輔助料: 姜塊適量; 蚝油適量; 醬油適量; 老抽適量; 雞精適量; 料酒適量

紅燒小雞腿的做法步驟

第一步：小雞腿洗幹淨，劃幾道備用。

第二步：姜塊拍開。

第三步：熱鍋下油，下姜塊，下小雞腿翻炒。

第四步：加入料酒，雞精，老抽，蚝油翻炒。

第五步：加入電壓力鍋中，加一點點水，加壓十五分鍾。

第六步：然後倒入炒鍋中，大火收汁。

第七步：盛盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿

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