牛肉蝦仁面

美食達人@依舊還是那個路口

牛肉蝦仁面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量

輔助料: 牛肉100克; 蝦仁若幹（新鮮蝦，我這次准備的是中午剩下的蝦，以免浪費）; 黃花菜若幹; 姜適量; 蒜適量; 蔥適量; 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 醬油適量; 胡椒粉適量; 生粉適量

牛肉蝦仁面的做法步驟

第一步：牛肉切絲，放生粉、胡椒粉、生姜、大蒜、料酒、醬油腌製10分鍾，蔥切好備用。

第二步：黃花菜放入鍋中燒水悼一遍。

第三步：鍋中熱油，倒入腌製好的牛肉爆香。

第四步：加入蝦仁、悼好水的黃花菜炒好盛碗備用。

第五步：鍋中加水燒開，放入面條、放入炒好的備料菜，再次燒開，即可裝碗。

第六步：香而鮮的面條就這樣簡單完成了。

牛肉蝦仁面做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣的可以另加配料。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐面條

相關食材：牛肉蝦蝦仁

答配菜譜：蝦仁與牛肉的做法

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