魚頭豆腐湯

美食達人@楊洋419

魚頭豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　這款湯家裏小朋友老人都很喜歡喝，那今天我們學qi?lai?ba

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 魚頭1個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 油適量; 味精適量; 鹽適量

魚頭豆腐湯的做法步驟

第一步：魚頭洗淨。

第二步：蔥姜切段。

第三步：內脂豆腐切塊。

第四步：鍋裏放油，熱後放入姜片。

第五步：魚頭放下去，倆面煎黃。

第六步：放入蔥頭，翻個面繼續煎。

第七步：放入水，蓋子蓋起來燒開

第八步：水燒開後，把上面的泡沫用鏟子弄掉。

第九步：放入少量蔥，乘湯出來啰。

第十步：成品看下吧，有木有很想吃。

魚頭豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

給小孩子吃的時候小心刺，挺好喝的一款湯

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：魚頭豆腐

答配菜譜：魚頭與豆腐的做法

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