金蒜秋葵

美食達人@陽臺上的草莓

金蒜秋葵封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵300克; 植物油1勺

輔助料: 生抽2匙; 醋1匙; 蒜10克

金蒜秋葵的做法步驟

第一步：秋葵用開水焯1分鍾熟透。

第二步：撈出過涼水。

第三步：秋葵去蒂一切2半。

第四步：蒜切末。

第五步：秋葵碼在盤中，倒入生抽，醋。

第六步：炒鍋飯植物油燒熱，放入蒜末炸製。

第七步：把蒜末炸成金黃色，起鍋關火。

第八步：把炸好的蒜油澆在秋葵上即可。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：秋葵

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