香幹炒生菜

美食達人@花魚兒

香幹炒生菜封面圖

菜式簡介
　　生菜性質甘涼，因其莖葉中含有莴苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。今天這一道菜用了香幹炒生菜，是我愛菜菜。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 生菜140克; 香幹65克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

香幹炒生菜的做法步驟

第一步：食材：生菜（已清洗）、香幹（已切片）。

第二步：將已清洗好的生菜放在案板上切開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的生菜和香幹翻炒翻炒。

第四步：然後，加適量的鹽。

第五步：加適量的味精。

第六步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：生菜香幹

答配菜譜：香幹與生菜的做法

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